Bota
Dikur imigrant, sot kuzhinier i njohur në Paris
Para disa vjetëve, ishte imigrant i pastrehë, kurse sot një libanez është ndër kuzhinierët më të njohur në Paris.
Alan Geaam e ka gjetur suksesin në Francë, pasi restoranti i tij në zemër të kryeqytetit francez rrëmbeu yllin e parë “Michelin” në fillim të këtij muaji, përcjell albinfo.ch.
I ndodhur pranë Arc de Triomphe, restoranti “Alan Geaam” më 5 shkurt u vlerësua për vlera të gastronomisë. I lindur në Liberi, 43-vjeçari e ka përjetuar edhe luftën e parë civile në këtë shtet.
Familja e tij më pas u detyrua të kthehej në Liban, për të përjetuar më shumë konflikte. Në vitin 1999, Geaam vendosi të provonte fatin e tij në Francë, por e gjeti veten të pastrehë, pasi nuk dinte frëngjisht.
Për fat të mirë, disa francezë e ndihmuan të gjente një vendstrehim. Duke pasur nevojë për të ardhura, Geaami pranoi të punonte në vendet e ndërtimit dhe kishte shpërndarë edhe fletushka. E më pas ai përfundoi duke larë enët në një restorant, duke shënuar fillimin e karrierës së tij si kuzhinier.
Një kuzhinier i vetë-trajnuar, stili unik i Geaamit ndërlidhet me produkte libaneze me shije tradicionale franceze. Klientët paguajnë 60 deri në 100 euro për të shijuar specialitetet e tij.
E-Diaspora
-
Promovohet në Zvicër romani i Mimoza Hysës “Bijat e gjeneralit”, në përkthimin gjerman Autorja prezanton në bibliotekën "Pestalozi", në Cyrih romanin e saj të sapobotuar "Die Töchter des...
-
“Më 31 dhjetor ju mbaron leja e qëndrimit”: Një letër që po frikëson të huajt në Zvicër
-
Mërgimtari humb jetën në vendin e punës, në Maltë
-
Kurti dhe Rozeta Hajdari vizituan Panairin e “Hannover Messe 2024”
-
Lea Ypi, “një yll i ri i fiksuar në qiellin filozofik”
Jeta në Zvicër
-
Zvicër: Më 2024 priten më shumë zjarre për shkak të ngrohjes globale Parashikimet e Institutit për Studimin e Borës dhe Orteqeve (SLF) tregojnë gjithashtu se periudha me probabilitetin...
-
Zviceranët duan të ulin kostot e kujdesit shëndetësor
-
Ish-presidenti thotë se Zvicra duhet të anëtarësohet në BE
-
Si të shpejtoni aplikimin tuaj për shtetësinë zvicerane
-
Amnesty International kritikon Zvicrën