{"id":606499,"date":"2022-11-26T16:41:58","date_gmt":"2022-11-26T15:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.albinfo.ch\/?p=606499"},"modified":"2022-11-29T00:06:13","modified_gmt":"2022-11-28T23:06:13","slug":"mete-gashi-die-kueche-ist-zunehmend-der-mittelpunkt-des-hauses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/mete-gashi-die-kueche-ist-zunehmend-der-mittelpunkt-des-hauses\/","title":{"rendered":"Met\u00eb Gashi: Die K\u00fcche ist zunehmend der Mittelpunkt des Hauses"},"content":{"rendered":"

Mete Gashi ist Inhaber und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Mahagoni K\u00fcchen, einem Schreiner-Unternehmen mit Sitz und Showroom in Winterthur.<\/span> Er ist Sponsor der heutigen Veranstaltung von swissalbs 2022. albinfo.ch wirkt alsMediensponsor.<\/span><\/p>\n

K\u00fcchen, Einbauschr\u00e4nke, Innent\u00fcren \u2013 Sie bieten qualitativ hochwertige Schreinerarbeiten an. Und sehen mit Sicherheit in ganz viele Wohnungen und H\u00e4user rein. Wie wohnen die Schweizer?\u00a0<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Die Einrichtungen der Schweizer variieren sehr. Die\u202fMehrheit aber ist sehr spartanisch eingerichtet, ganz nach dem Motto \u00abWeniger ist mehr\u00bb.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Sie verkaufen prim\u00e4r K\u00fcchen. Eine K\u00fcche ist von einem funktionalen Ort des Kochens zu einem Designschmuckst\u00fcck, einem Status Symbol, das von Stararchitekten beworben wird, mutiert. T\u00e4uscht dieser Eindruck?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nein, dieser Eindruck t\u00e4uscht nicht. Die K\u00fcche ist zunehmend der Mittelpunkt des Hauses. Wichtig ist den Schweizern ein sch\u00f6nes Design, aber auch eine gut funktionierende K\u00fcche mit qualitativ hochwertigen Ger\u00e4tschaften.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Geben die Leute heute mehr Geld aus f\u00fcr K\u00fcchen als vor sieben Jahren, als du dein Unternehmen gestartet hast?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ja, auf jeden Fall. K\u00fcchen haben heute einen weitaus wichtigeren Stellenwert.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00dcberall am TV laufen Kochsendung<\/span><\/i><\/b>en. Hilft das im Verkauf?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nicht direkt, aber indirekt: Gut gemachte\u202fKochsendungen inspirieren die Leute, mehr zu kochen und in eine qualitativ gute K\u00fcche zu investieren.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Was sind die K\u00fcchentrends 2023?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ein Mega-Trend sind Kochfelder mit integrierten Dunstabz\u00fcgen. Nicht umsonst schalten die grossen Hersteller daf\u00fcr gerade viel TV-Werbung. Aber auch unsere Anti-Fingerprint Fronten werden stark nachgefragt \u2013 bei diesen Fronten bleiben keine Fingerabdr\u00fccke haften, was gerade in kinderreichen Haushalten Vorteile birgt, da weniger geputzt werde muss.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Woher eigentlich diese Leidenschaft f\u00fcr K\u00fcchen? Bist du ein leidenschaftlicher Hobbykoch?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Der K\u00fcchenbau ist bei uns eine Familien-Tradition \u2013 ich baue K\u00fcchen in dritter Generation. Selber Kochen und Backen tue ich zwar gerne, jedoch fehlt\u202fmir \u2013 leider \u2013 oftmals die Zeit.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Kochen ist etwas sehr sinnliches. Verkauft man K\u00fcchen auch sinnlich?\u00a0<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ja, selbstverst\u00e4ndlich werden K\u00fcchen sinnlich verkauft. Wir haben viele leidenschaftliche Hobbyk\u00f6che als Kunden. Leider sind in unseren zwei Showrooms noch keine Kochevents m\u00f6glich \u2013 aber was nicht ist, kann noch werden.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

In der Schweiz herrscht akuter Fachkr\u00e4ftemangel: Wie findest du gute K\u00fcchenbauer und Schreiner?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Wir rekrutieren aus unserem Netzwerk. Und haben \u2013 ehrlich gesagt \u2013 keine Probleme, gute Leute zu finden, auch weil wir unsere Mitarbeiter als wichtigen, ja den wichtigsten Bestandteil unseres Unternehmens sehen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Auch die Energiekrise ist ein grosses gesellschaftliches Thema \u2013 schauen Sie auf Energieeffizienz beim K\u00fcchenbau?\u00a0<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich. \u00d6kologie und Energieeffizienz sind uns als Unternehmen sehr wichtig. Darum empfehlen wir auch ausschliesslich energieeffiziente Ger\u00e4te, was bei unseren Kunden sehr gut ankommt.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Wie sieht deine Traumk\u00fcche aus?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

In jeder K\u00fcche, die wir herstellen und verbauen, ist ein Teil meiner Traumk\u00fcche inkludiert. Wir investieren viel Zeit in die Perfektion unserer K\u00fcchen \u2013 Kundenzufriedenheit ist das beste Marketing.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Holst du auch den Rat deiner Frau ab, wenn du K\u00fcchen verbaust?\u202f<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dies kommt auch vor. Meine Frau unterst\u00fctzt mich in dem, was ich mache und m\u00f6chte bald auch in unser Unternehmen einsteigen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Herr Gashi, besten Dank f\u00fcr das Gespr\u00e4ch.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Der K\u00fcchenbau ist bei uns eine Familien-Tradition \u2013 ich baue K\u00fcchen in dritter Generation. Selber Kochen und Backen tue ich zwar gerne, jedoch fehlt\u202fmir \u2013 leider \u2013 oftmals die Zeit”<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":606504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3982,1134,1141,1144,3981,1133,1140],"tags":[],"vendi":[],"content_country":[29888,31836,31837],"class_list":["post-606499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unternehmen-de","category-integration","category-themen","category-veranstaltungen","category-unternehmen-cat","category-e-diaspora-de","category-leben-in-der-schweiz","content_country-zvicer","content_country-austria-de","content_country-germany-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=606499"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/606499\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/606504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=606499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=606499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=606499"},{"taxonomy":"vendi","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/vendi?post=606499"},{"taxonomy":"content_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/content_country?post=606499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}