{"id":65137,"date":"2013-11-10T14:13:23","date_gmt":"2013-11-10T13:13:23","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-01-21T12:23:09","modified_gmt":"2014-01-21T10:23:09","slug":"les-kosovars-nont-pas-de-preference-pour-les-produits-locaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/les-kosovars-nont-pas-de-preference-pour-les-produits-locaux\/","title":{"rendered":"Les Kosovars n’ont pas de pr\u00e9f\u00e9rence pour les produits locaux"},"content":{"rendered":"

Pour les producteurs kosovars, il s’agit l\u00e0 avant tout de pr\u00e9jug\u00e9s favorisant les produits venant de l’Union europ\u00e9enne ou de Serbie.
<\/em><\/p>\n

La question pourrait avoir un ancrage g\u00e9n\u00e9rationnel. Les g\u00e9n\u00e9rations les plus vielles semblent avoir plus confiance en la qualit\u00e9 des produits locaux que les plus jeunes. Shefqet Kadishani est un professeur v\u00e9t\u00e9ran de 62 ans. Lorsqu’on l’interroge sur la qualit\u00e9 des produits alimentaires, il explique que pour lui, les produits alimentaires avaient plus de go\u00fbt par le pass\u00e9 qu’aujourd’hui. \u00ab Lorsque j’\u00e9tais jeune, et jusqu’avant la guerre, les produits alimentaires \u00e9taient plus originaux, locaux et nutritifs. Maintenant, j’ai l’impression que plus rien n’a de go\u00fbt. A l’\u00e9poque, on pouvait sentir l’odeur d’un four \u00e0 pain sur un kilom\u00e8tre. Aujourd’hui, j’ach\u00e8te encore de la farine de ma\u00efs, mais elle n’a pas le go\u00fbt qu’elle avait d’antan \u00bb, explique Kadishani au m\u00e9dia REL.  <\/p>\n

Festina, \u00e9tudiante au D\u00e9partement de Stomatologie de l’Universit\u00e9 de Prishtina, pr\u00e9f\u00e8re quant \u00e0 elle les produits \u00e9trangers. \u00ab De pr\u00e9f\u00e9rence, j’ach\u00e8te les jus et les chocolats qui viennent de l’ext\u00e9rieur. Peut-\u00eatre que c’est parce que je me suis habitu\u00e9e \u00e0 leur go\u00fbt, mais les produits locaux n’ont pas la m\u00eame qualit\u00e9. Mon p\u00e8re a plus tendance \u00e0 acheter des produits locaux, et ma m\u00e8re, elle, varie \u00bb, explique-t-elle.<\/p>\n

Sur cette question, Valdet Gjinovci, pr\u00e9sident ex\u00e9cutif de l’Agence pour l’Alimentation et la M\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire pr\u00e9cise que les produits locaux satisfont tous les crit\u00e8res de l’Union europ\u00e9enne en mati\u00e8re de qualit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les produits kosovars ne semblent pas avoir la c\u00f4te aupr\u00e8s des consommateurs locaux et l’indication \u00ab Made in Kosova \u00bb est souvent associ\u00e9 \u00e0 un produit de moindre qualit\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":48022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1160,1159],"tags":[],"vendi":[],"content_country":[],"class_list":["post-65137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actuel","category-ch-balkans"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65137"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65137\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65137"},{"taxonomy":"vendi","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/vendi?post=65137"},{"taxonomy":"content_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/content_country?post=65137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}