{"id":857743,"date":"2025-09-04T23:20:15","date_gmt":"2025-09-04T21:20:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.albinfo.ch\/?p=857743"},"modified":"2025-09-04T23:32:19","modified_gmt":"2025-09-04T21:32:19","slug":"avec-coeur-apporte-les-saveurs-albanaises-a-chaque-table-partout-dans-le-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/avec-coeur-apporte-les-saveurs-albanaises-a-chaque-table-partout-dans-le-monde\/","title":{"rendered":"\u201cAvec c\u0153ur\u201d apporte les saveurs albanaises \u00e0 chaque table, partout dans le monde."},"content":{"rendered":"

“La fondatrice, Ilda Hila, entretient un lien profond avec l\u2019Albanie et la mission de Me Zem\u00ebr<\/em><\/a>. Apr\u00e8s avoir construit une carri\u00e8re r\u00e9ussie dans la finance \u00e0 Milan, elle est revenue en Albanie pour fonder Me Zem\u00ebr<\/em>, une marque d\u00e9di\u00e9e \u00e0 faire d\u00e9couvrir au monde les produits et traditions authentiques albanais. Avec un esprit analytique et un c\u0153ur sensible, Ilda est une femme qui a choisi de transformer \u201cla nostalgie de la maison en mission, et la m\u00e9lancolie en entreprise\u201d, en retournant dans sa ville natale de Lezh\u00eb pour b\u00e2tir son r\u00eave de ses propres mains.<\/p>\n

Pour Hila, son initiative n\u2019est pas seulement une entreprise, mais aussi un pont culturel qui soutient les producteurs locaux, renforce les communaut\u00e9s rurales et relie la diaspora aux saveurs et au patrimoine de leurs racines.”<\/p>\n

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C\u2019est cette vision qui a conduit \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement priv\u00e9 de d\u00e9gustation pour un groupe s\u00e9lectionn\u00e9 d\u2019invit\u00e9s. Me Zem\u00ebr<\/em> a lanc\u00e9 une initiative visant \u00e0 apporter le vin, la cuisine et les saveurs albanaises sur chaque table, partout o\u00f9 se trouvent les Albanais. Cette mission a \u00e9t\u00e9 c\u00e9l\u00e9br\u00e9e lors d\u2019un \u00e9v\u00e9nement exclusif organis\u00e9 par Viosa et Richard Lukaj dans le Connecticut, en collaboration avec le c\u00e9l\u00e8bre chef Fejsal Demiraj.<\/p>\n

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L\u2019\u00e9v\u00e9nement a r\u00e9uni certains des propri\u00e9taires de restaurants am\u00e9ricains les plus r\u00e9put\u00e9s de la r\u00e9gion de New York, parmi eux Bruno Selimaj, Elio Ahmetaj, Nick Zherka, Ben Celaj, ainsi que Mira et Dorian Puka. Cette rencontre a servi de plateforme unique pour promouvoir les produits et saveurs albanaises et, par cons\u00e9quent, pour encourager les familles albanaises partout \u00e0 organiser des d\u00eeners \u00e0 th\u00e8me albanais, mais aussi pour inciter les restaurants \u00e0 inclure des produits albanais dans leurs menus afin d\u2019enrichir davantage l\u2019exp\u00e9rience des clients avec des ingr\u00e9dients et des sp\u00e9cialit\u00e9s de la r\u00e9gion, rendus possibles gr\u00e2ce \u00e0 Me Zem\u00ebr.<\/em><\/p>\n

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Cette r\u00e9union priv\u00e9e, organis\u00e9e \u00e0 la R\u00e9sidence de la Famille Lukaj \u00e0 Greenwich, CT, a pr\u00e9sent\u00e9 une s\u00e9lection exclusive de vins albanais issus de domaines viticoles locaux r\u00e9put\u00e9s. La d\u00e9gustation comprenait uniquement des vins produits \u00e0 partir de c\u00e9pages autochtones albanais tels que:<\/p>\n

Cobo: Shendevere, E Kuqja e Beratit, E Bardha e Beratit et Kallmet Rozina.<\/p>\n

Uka: Kallmet, Pulez, Ceruja White et Ceruja Orange, ce dernier \u00e9tant un vin naturel unique en quantit\u00e9 limit\u00e9e, produit \u00e0 partir du c\u00e9page indig\u00e8ne Ceruja, fruit de la collaboration entre le Chef Fejsal Demiraj et Flori Uka, propri\u00e9taire du domaine viticole Uka.<\/p>\n

Duka: Shesh i Bardh\u00eb.<\/p>\n

Alimani: Shesh i Bardh\u00eb et Shesh i Zi.<\/p>\n

\u00c9galement pr\u00e9sent\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

Raki de la Distillerie Kinolli;<\/p>\n

Raki du domaine Mrizi i Zanave<\/em>;<\/p>\n

Huile d\u2019olive extra vierge de Shkalla Organic Oil<\/em>;<\/p>\n

Huile d\u2019olive Musai<\/em>;<\/p>\n

Ainsi qu\u2019une s\u00e9lection de th\u00e9s, de miel et de confitures traditionnelles.<\/p>\n

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Richard Lukaj a comment\u00e9 l\u2019initiative, en soulignant son approche et sa qualit\u00e9.
” La plateforme en ligne et le transport professionnel rendent simple pour chacun d\u2019organiser un moment sp\u00e9cial \u00e0 la maison, et repr\u00e9sentent aussi une excellente mani\u00e8re d\u2019offrir des cadeaux uniques \u00e0 des amis non albanais “, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.
Il a ajout\u00e9 que les produits ” satisfont les palais les plus raffin\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, avec des ar\u00f4mes uniques, du raisin et des m\u00e9langes d\u2019ingr\u00e9dients frais travaill\u00e9s \u00e0 la main \u00e0 travers la tradition “.<\/p>\n

\u00c0 propos de Me Zem\u00ebr
Me Zem\u00ebr est une start-up albanaise qui s\u00e9lectionne et exporte des produits premium Made in Albania<\/em>, allant des aliments et boissons artisanales jusqu\u2019\u00e0 des articles uniques faits \u00e0 la main.
L\u2019entreprise s\u2019engage \u00e0 relier les traditions locales aux march\u00e9s internationaux, en partageant les histoires des producteurs talentueux qui incarnent l\u2019esprit de la culture albanaise.<\/p>\n

Pour collaborations, partenariats ou toute question nous concernant, contactez-nous via nos plateformes.<\/p>\n

Uebfaqe: www.mezemer.com<\/a><\/p>\n

E-mail: info@mezemer.com<\/a><\/p>\n

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“Me Zemer” lance une initiative pour apporter les saveurs albanaises sur toutes les tables \u00e0 travers le monde, en commen\u00e7ant par un \u00e9v\u00e9nement exclusif organis\u00e9 par Viosa et Richard Lukaj dans le Connecticut (\u00c9tats-Unis).<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":857531,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33083,23272,3943,23277,23270,24623,24634,1159],"tags":[],"vendi":[],"content_country":[31835,31838,31840],"class_list":["post-857743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-de-balkani-fr","category-albanie","category-shqiperia-fr","category-news-fr","category-at-balkani-fr","category-albanie-fr","category-nouvelles-fr-3","category-ch-balkans","content_country-austria-fr","content_country-germany-fr","content_country-zvicer-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=857743"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":857749,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857743\/revisions\/857749"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/857531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=857743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=857743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=857743"},{"taxonomy":"vendi","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/vendi?post=857743"},{"taxonomy":"content_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/content_country?post=857743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}