Des pesticides ont été détectés dans 63 pour cent des aliments suisses

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Les pesticides en Suisse finissent aussi dans les assiettes: en 2024, 63 pour cent des 405 échantillons alimentaires analysés dans le cadre d’un programme fédéral de surveillance contenaient des résidus de pesticides.

Parmi ceux ci, dix échantillons dépassaient les limites maximales autorisées par la loi, selon le rapport annuel publié aujourd’hui par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, rapporte albinfo.ch.

Dans sept des dix cas de non conformité, les dépassements étaient statistiquement significatifs, écrit swissinfo. Les produits les plus touchés étaient les abricots et les fraises, dans lesquels des résidus des pesticides Captan, Haloxyfop, Iprodione et Spinosad ont été détectés.

L’enquête a couvert une large gamme de produits: outre les fruits, des légumes comme les carottes, les courgettes et les choux ont également été analysés, ainsi que des céréales et des huiles végétales. Les autorités soulignent toutefois que les limites maximales sont fixées avec une large marge de sécurité par rapport aux seuils de risque pour la santé.