Ëmbëlsira
Sultjash (riz au lait)
Le sultjash comptait autrefois parmi les plats préférés, car c’était un dessert sain et facile à préparer. Bien que moins consommé aujourd’hui, le sultjash fait partie de nos traditions alimentaires.

Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 litre de lait
- Sucre (facultatif)
- Une bonne poignée de riz
- Un peu d’eau
Préparation :
Tout d’abord, faire bouillir le riz dans de l’eau, puis ajouter le lait.
Ensuite, ajouter le sucre, en remuant un peu au début, puis laisser bouillir à feu doux.
Dans certaines recettes on ajoute de la farine ou de l’amidon, mais nous ne le conseillons pas, afin d’obtenir un sultjash léger et incroyablement délicieux.
Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne épais. Laisser refroidir légèrement et distribuer dans des bols. Parsemer de cannelle, de noix, de clous de girofle, etc.
Bon appétit !
Des nouvelles intéressantes du web
E-Diaspora
-
“Du me votu”: « Ne vetëm duam të thjeshtësojmë procedurat e votimit për diasporën » “Mobilizimi ynë ka lindur pas konstatimit të pengesave për votën e diasporës”, ka thënë Leonardi, një...
-
« ALBI SALZBURG », kompania me pronar kosovar, partnere me gjigantë botërorë
-
Hannover, Gjermani
Kosovari, i njohur si « ambasadori » akuzohet për falsifikim pasaportash
-
Statistika më e re (BFS)
Shqipen e flasin 6.7% e banorëve nën 15 vjeçarë të Zvicrës
-
Mbi 717 mijë euro ndihmë nga diaspora vetëm për menaxhimin e COVID-19
Vivre en Suisse
-
Zvicër
BAG: Vetëm nëse numri bie në 300 raste në ditë, kemi arritur diçka Me gjithë "optimizmin e kujdesshëm" që e mundëson kjo situatë, Mathys thotë se ende nuk ka...
-
“Du me votu”: « Ne vetëm duam të thjeshtësojmë procedurat e votimit për diasporën »
-
Zvicër
1126 raste me virusin e ri, « në mars, ky mund të jetë varianti mbizotërues »
-
8 nga 10 zviceranë udhëtojnë një orë për në vendin e punës
-
BAG raporton 1884 infeksione të reja dhe 57 vdekje nga Covid-19