Ëmbëlsira
Sultjash (oriz me qumësht)
Sultjashi dikur preferohej pasi ishte një ëmbëlsirë e shëndetshme dhe e lehtë. Edhe pse tani përdoret më pak, sultjashi është pjesë e traditave tona ushqyese.
Përgatitja e sultjash it për 4 persona:
• -1 lt qumësht
• -sheqeri, (sipas dëshirës)
• -një grusht i mirë oriz
• -ujë (sipas dëshirës)
Përgatitja:
Së pari e ziejmë orizin në ujë, presim derisa orizi ta pijë ujin dhe më pas hedhim në tenxhere qumështin sipër.
Më pas shtojmë dhe sheqerin, duke e përzier pak në fillim, pastaj e lëmë të zihet në zjarr të ulët.
Në disa receta shtohet dhe miell apo niseshte, por ne nuk do t’u këshillonim, në mënyrë që të përfitoni një sultjash të lehtë dhe tepër të shijshëm.
E lëmë në zjarr të ulët derisa të trashet. Më tej e lëmë të ftohet pak dhe e shpërndajmë nëpër tasa. Sipër mund të hedhim kanellë, arra, karafil, etj., për t’i shtuar erën dhe shijen.
Ju bëftë mire!
E-Diaspora
-
Edhe një investim nga Zvicra në Kosovë Bëhet fjalë për një investim të radhës nga afaristi shumë i suksesshëm në Zvicër dhe në...
-
Korab Rashiti: Të bashkojmë votën, pavarësisht nga përkatësia partiake
-
Mbërrijnë zarfet me fletëvotime, si të votoni në zgjedhjet e tetorit në Zvicër?
-
Dua Lipa tregon se çfarë e frymëzon nga vajzat shqiptare
-
Bullakaj: Përfitoni nga shansi, merrni pjesë në zgjedhje!
Jeta në Zvicër
-
Qytetarët duan të kufizojnë lirinë e zgjedhjes së mjekut Këshilltarët kombëtarë janë ende duke menduar mbi një projekt-propozim, i cili duhet të dorëzohet deri në...
-
Shenjat kryesore që ju jeni bërë vendas në Cyrih
-
Punëdhënësit zviceranë: Pagat më të larta nuk e luftojnë mungesën e punëtorëve të kualifikuar
-
Mbi 60 mijë njerëz protestuan sot në Bernë
-
Gjithçka çfarë do të ndryshoj në Zvicër gjatë tetorit 2023