Recettes culinaires albanaises
Aubergines au four
Lundi, 21 novembre 2016 - 1:30
Ingrédients :
- 3 kg de tomates,
- 2 oignons,
- 1 kg de bœuf
- 2 poivrons,
- 2 aubergines noires,
- 150 g de beurre,
- 1 à 2 cuillères à soupe de sel
Préparation :
Faire revenir les oignons hachés finement dans une casserole, puis ajouter la viande, les poivrons hachés, les tomates pelées et coupées en gros morceaux, les aubergines, le sel et l’huile d’olive.
Mettre au four pendant environ 2 heures. Mélanger de temps en temps.
Servir chaud ou froid avec une salade, un tzatziki ou des pickles.
Bon appétit !
Autres de Recettes culinaires albanaises
E-Diaspora
-
Que ferait le Kosovo sans sa diaspora? (VIDEO) Celles et ceux qui reviennent de Suisse au pays pour l’été afin de renouer avec leurs... -
« Pour une Suisse libre, innovatrice, en cohésion avec la population » -
Interview : Rufki Suma
Elez Han, municipalité kosovare où prévaut la transparence -
Débat
Entrepreneuriat des jeunes à Genève -
Le rendez-vous avec l’histoire
Vivre en Suisse
-
Rapport sur la situation des femmes et des filles relevant du domaine de l’asile Lors de sa séance du 16 octobre 2019, le Conseil fédéral a adopté le rapport établi... -
Différences sociales: les seniors inégaux face à la santé -
Stopgether, En Novembre J’arrete Ensemble -
Le VIH continue de reculer : 425 nouveaux cas déclarés en 2018 -
CFR – Droits fondamentaux : la liberté d’expression trouve sa limite avec le respect de la dignité humaine
