Kosova

L’auberge aux mille étoiles

"Souvent, les touristes veulent à la belle étoile, ici, sur la pelouse devant l’auberge. Ils s’exclament "apprécions de dormir dans l'auberge avec des millions d'étoiles", déclare Zeki, propriétaire de l'auberge "Lojza"

Vivre quelques jours au cœur d’une nature intacte, loin du quotidien, sans réseau sur son téléphone et sans internet, boire de l’eau de source fraîche, profiter des produits frais constitue définitivement une expérience inoubliable. Le voyage vers une telle aventure mène aux auberges où les traditions séculaires de l’hospitalité de la montagne sont préservées.

La destination de cet été se nomme Zllanopoja, Roshkodol près des montagnes maudites (Bjekshet e Nemura). La plupart des touristes arrivent à ce point éloigné à pied ou à cheval, car ses auberges et ses échoppes font partie de l’itinéraire « Cits des Balkans » et « Via Dinarica ». Pendant les mois d’été, vous pouvez vous y rendre en jeep et la route qui est suivie si le point de départ est Deçan est un miracle de la nature sauvage à ne pas manquer.

Le trajet depuis Deçan prend environ une heure et demie à travers des routes de montagne vierges de toute main humaine pour atteindre l’auberge “Lojza”. Depuis plusieurs années, cette auberge accueille des milliers de touristes, étrangers, de la région, de la diaspora et du monde entier, venus ici en quête d’aventure, de connaissance de nouvelles cultures et d’authenticité d’expériences en tant que voyageurs.

Dès qu’elle apparaît sous les yeux, l’auberge Lojza” crée immédiatement le sentiment d’hospitalité. Construits majoritairement en bois, les deux étages de l’auberge offrent tout ce dont un touriste a besoin : des lits confortables, une espace où passer des heures à discuter, des cloches fraîches des étals environnants, une cuisine traditionnelle et surtout, une ambiance conviviale. La véranda de la maison d’hôtes est l’endroit idéal pour se rafraîchir après quelques heures de marche pour s’y rendre.

Plus d’un millier de visiteurs avant la pandémie

Zeki Ahmetgjekaj, le propriétaire de l’auberge, y passe au moins six mois par an et accueille des invités du monde entier. Il dit qu’avant la pandémie, il y avait jusqu’à un millier de visiteurs et tout le monde est reparti avec les meilleures impressions sur la beauté, la culture et l’hospitalité du Kosovo. Il n’est pas rare que la poste amène à Peja, où il vit pendant l’hiver, des cartes postales et des souvenirs d’invités. “Un touriste japonais m’a envoyé le tableau qu’il a réalisé en s’inspirant de l’auberge et du paysage”, explique Zeki.

Fort d’une longue expérience dans le domaine de la gastronomie et passionné de nature et de vacances à la montagne, Zeki a décidé il y a quelques années de s’incruster dans le développement du tourisme de montagne au Kosovo. Avec sa femme et ses fils, de mai à octobre, ils gèrent l’auberge, accueillent et escortent les touristes et font la promotion du Kosovo et des montagnes maudites dans le monde entier, en tant que destination à ne jamais manquer.

La vie à l’auberge “Lojza” est simple. Le petit déjeuner commence tôt avec des plats délicieux et nutritifs, afin que les touristes obtiennent l’énergie nécessaire pour quelques heures de marche à travers les montagnes : pain, œufs, fromage, confiture, lait, tous les produits frais du pays. Zeki prépare des sandwichs que les touristes emportent avec eux pour la journée. Le riche dîner déploie également la gamme des saveurs traditionnelles : haricots, viande, tartes diverses, yaourts et salades fraîches.

“Il n’y a pas d’internet ici, pas de réseau pour le téléphone. C’est nous et la nature. Nous passons tous du temps ensemble. Les touristes étrangers aiment apprendre à préparer de la nourriture comme nous et m’aider à préparer le petit-déjeuner ou le dîner. “Après le dîner, nous jouons de la musique, buvons, jouons avec des flèches et des arcs ici sur la pelouse”, explique Zeki, en décrivant une journée typique à l’auberge.

2020, une année difficile

“Souvent, les touristes veulent à la belle étoile, ici, sur la pelouse devant l’auberge. Ils s’exclament “apprécions de dormir dans l’auberge avec des millions d’étoiles”, explique Zeki

En plus d’offrir repos et abri aux touristes, les auberges telles que « Lojza » récemment installées dans les montagnes de cette région stimulent l’économie locale, en particulier les étals et les habitants des villages voisins, qui vendent leurs produits ou s’engagent au travail selon les besoins des auberges.

L’été 2020 a été plus difficile pour la maison d’hôtes “Lojza”, ainsi que pour l’ensemble du secteur du tourisme dans le monde. En raison de la pandémie et de la restrictions de possibilités de voyage, les groupes ont annulé les réservations et il y avait très peu de voyageurs spontanés.

Zeki Ahmetgjekaj, l’auberge « Lojza »

Cette année, Zeki espère que la situation va s’améliorer. Il a profité du temps sans invités pour rénover l’auberge et construire une nouvelle cuisine. « L’année dernière, avec le soutien de l’Agence suisse pour le développement et la coopération, à travers le projet Promotion de l’emploi dans le secteur privé, nous avons adapté la cuisine pour offrir des conditions encore meilleures aux touristes », a déclaré Zeki.

Le midi sur la pelouse de “Lojza” semble être un moment magique. Les montagnes maudites qui s’élèvent au-dessus de l’auberge, la forêt calme et dense, le ruisseau d’eau de source claire ressemblent à des paysages de conte de fées et ne soyez pas surpris si vous apercevez les oiseaux des montagnes descendre jouer avec les rochers environnants. La destination idéale pour passer des journées tranquilles et mémorables en famille ou entre amis.

Pour les réservations à l’auberge « Lojza » contactez Zeki Ahmetgjekaj:

FB: https://www.facebook.com/GuesthouseLOJZA

Mobile: +38349850857

Email: [email protected]


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