Verërat e Leskovikut, thesari i fshehur i Shqipërisë

@Pixabay

Leskoviku, një zonë e vendosur në juglindje të Shqipërisë pranë lumit Vjosë, është një rajon i njohur për prodhimin artizanal të verës dhe për klimën e veçantë që favorizon kultivimin e rrushit. Deri kohët e fundit, ky rajon ishte kryesisht i izoluar dhe i panjohur për jashtë, por sot po fiton vëmendje si një prej zonave më të rëndësishme të verës shqiptare.

Një nga kantinat më të njohura në këtë zonë është “Max Mavrud”, themeluar nga familja Fejzulla, e cila ka si qëllim të rikthejë dhe të promovojë traditën e verës në Leskovik. Kantina zotëron 17 hektarë vreshta në lartësi 750-780 metra mbi nivelin e detit, ku klima dhe tokat gëlqerore krijojnë kushte ideale për rritjen e rrushit. Verërat e prodhuara këtu karakterizohen nga një ekuilibër i mirë mes aciditetit, pjekurisë dhe freskisë.

Një nga produktet kryesore të kësaj kantine është vera “Trio3”, e përbërë nga një përzierje e rrushit lokal mavrud (50%) dhe varieteteve ndërkombëtare merlot (30%) dhe syrah (20%). Ky produkt qëndron në fuçi lisi franceze dhe hungareze për katër muaj para se të shitet, duke i dhënë asaj një shije të thellë dhe intensive.

Përveç prodhimit të verës, zona ka marrë vëmendje edhe për zbulime shkencore. Në fillim të vitit, një ekip shkencëtarësh çekë zbuloi liqenin termik nëntokësor më të madh në botë, “Liqeni Neuron”, pranë Leskovikut. Ky zbulim ka frymëzuar prodhimin e një vere speciale me të njëjtin emër, e bazuar ekskluzivisht në rrushin mavrud.

Leskoviku, megjithëse një destinacion i pazbuluar për shumicën e turistëve, ofron mundësi për të shijuar verëra autentike dhe produkte lokale, duke ruajtur një lidhje të fortë me natyrën dhe traditën e zonës.