Receta shqiptare gatimi
Biftek me lakër të re
• 1 kg. biftek ,
• 100 gr parmezan,
• 100 gr proshutë,
• 1 lakër me fletë të reja,
• Piper kokërr,
• Gjethe dafine,
• 1 lugë gjalpë,
• Kripë.
Përgatitja:
Fërgohet derisa të skuqet bifteku nga të gjitha anët dhe futet në furrë të nxehtë me temperaturë 2500 C që të piqet për20 min.
Në ndërkohë fërgohet qepa dhe sa të zbutet ajo, shtohet proshuta, lakra e prerë në pjesë të gjata, parmezani, hidhet kripë, piper, gjethe dafine dhe e mbuluar me kapak ziehet gjersa të zbutet lakra.
Bifteku i pjekur mbështillet me folie për 5 minuta, pastaj pritet dhe vendoset sipër lakrës së vendosur në enë, ku do të shërbehet.
Ju bëftë mirë
Të ngjashme
Të tjera nga Receta shqiptare gatimi
E-Diaspora
-
Pijet alkoolike të pesë kompanive nga Kosova promovohen në Gjermani Panairi “ProWein 2023” njihet si një ndër panairet që ofron gamën më të madhe në botë...
-
Pedagoge në Universitetin e Francës, u refuzua në vendlindje
-
Peci: Mërgata kosovare ka gastronomë të suksesshëm në gjithë Evropën
-
Deputeti shqiptar i Suedisë shpëton jetën e një fëmije në Mal të Zi
-
Haradinaj viziton strukturat e AAK-së në Zvicër
Jeta në Zvicër
-
S’ka bonuse për drejtuesit e Credit Suisse Qeveria federale ka vendosur të pezullojë bonuset e menaxhmetit të Credit Suisse. Sipas Ligjit për Bankat,...
-
Zvicër: Identifikohet rasti i tretë i gripit të shpendëve
-
Tregtari i kuajve dënohet me tetë muaj burgim për mizori ndaj kafshëve
-
Zvicra duhet të mbështesë Ukrainën me të paktën pesë miliardë franga
-
Rrahet rëndë një nxënëse 12-vjeçare në Zvicër