Receta shqiptare gatimi
Biftek me lakër të re
• 1 kg. biftek ,
• 100 gr parmezan,
• 100 gr proshutë,
• 1 lakër me fletë të reja,
• Piper kokërr,
• Gjethe dafine,
• 1 lugë gjalpë,
• Kripë.
Përgatitja:
Fërgohet derisa të skuqet bifteku nga të gjitha anët dhe futet në furrë të nxehtë me temperaturë 2500 C që të piqet për20 min.
Në ndërkohë fërgohet qepa dhe sa të zbutet ajo, shtohet proshuta, lakra e prerë në pjesë të gjata, parmezani, hidhet kripë, piper, gjethe dafine dhe e mbuluar me kapak ziehet gjersa të zbutet lakra.
Bifteku i pjekur mbështillet me folie për 5 minuta, pastaj pritet dhe vendoset sipër lakrës së vendosur në enë, ku do të shërbehet.
Ju bëftë mirë
Të ngjashme
Të tjera nga Receta shqiptare gatimi
E-Diaspora
-
Prishtina, kryeqyteti i banesave pa banorë Këto nuk janë banesa të braktisura – përkundrazi, janë të reja, të mobiluara, shpesh të pajisura...
-
Zgjedhjet lokale: Të mërkurën nis regjistrimi i diasporës, ҫka duhet të dini?
-
Dy vëllezër, dy arkitektë, diplomuan për një ditë në Zvicër
-
Oficeri i FSK-së shpërblehet me çmim të lartë amerikan
-
Atje ku malet prekin qiellin dhe mbretëron qetësia
Jeta në Zvicër
-
Pesë lajme të rëndësishme nga Zvicra që duhet t’i lexoni këtë javë Rregulla të reja që mund të ndikojnë te emigrantët e BE-së dhe një plan për një...
-
Sot shënohet 55-vjetori i marrëdhënieve diplomatike mes Shqipërisë dhe Zvicrës
-
Të huajt në Moutier fitojnë të drejtën e votës përpara bashkimit me kantonin Jura
-
SPAK shkatërron rrjetin kriminal që transferonte miliona euro nga Zvicra në Shqipëri
-
Paralajmërim për reshje të dendura shiu në Zvicër, MeteoSwis lëshon alarm