Këshilli Federal dëshiron të rrisë dhurimet e ushqimeve të “skaduara”

Këshilli Federal dëshiron të rrisë donacionet e ushqimeve të “skaduara”. Prandaj ka vend për përmirësim, siç thotë qeveria e shtetit në një raport që ka miratuar. Duke ngrirë dhe kaluar te organizatat jofitimprurëse, disa shitës me pakicë tashmë po zbatojnë rekomandimet përkatëse të Zyrës Federale për Sigurinë e Ushqimit dhe Çështjet Veterinare (BLV) në të gjithë bordin.

Megjithatë, vetëm një pjesë e vogël e humbjeve të ushqimit aktualisht janë duke u reduktuar në formën e donacioneve, tha ai. Shitësit me pakicë mund të përmirësojnë situatën në baza vullnetare, për shembull duke lidhur kontrata me organizatat përkatëse. Këto organizata mbështeten në sigurinë e planifikimit në mënyrë që ato të shpërndajnë ushqimin në mënyrë efikase. Në Zvicër, rreth 330 kilogramë mbetje ushqimore të shmangshme ndodhin për person në vit në të gjithë zinxhirin e vlerës.

Zvogëlimi i kësaj shume do të kursente para dhe gjithashtu do të kursente burime. Këshilli Federal miratoi një plan veprimi për këtë qëllim në prill 2022. Qëllimi është përgjysmimi i humbjeve deri në vitin 2025. Më pas qeveria e shtetit do të paraqesë një raport të përkohshëm dhe do të shqyrtojë nëse masa të mëtejshme janë të nevojshme.