Migros do të sjell hamburgerë të rinj, zviceranët skepitkë

Migros do të shesë hamburgerë të prodhuar nga mbeturinat e birrës

Kompania zvicerane Chopfab është bashkuar me një kompani fillestare për të prodhuar burgerë vegan. Ato do të bëhen nga nënproduktet e birrës, përcjell albinfo.ch.

Ideja bazë është e thjeshtë: pirja e birrës gjeneron mbeturina të quajtura “llum”. Në vend që të hidhen tutje, ata do të gjejnë një jetë të dytë në burgerët pa mish.

“Ky proces do të ishte unik në botë dhe do të garantonte freskinë e patëmetë, si dhe teksturën dhe aromën e alternativave të mishit,” tha prodhuesi.

Data kur burgeri i birrës do të dalë në raftet e supermarketeve nuk dihet.

 

 

 

 

 

---