Esslingen: Restoranti italian ndalon ndarjen e faturave për mysafirët

Në Esslingen, një restorant italian ka ndaluar ndarjen e faturave.

Bisedat e gjata për ndarjen e hollësishme të llogarive i zgjatnin tepër kohën pronarit dhe stafit të tij.

Vetëm ata që e njoftojnë paraprakisht preferencën e tyre mund të paguajnë veçmas.

Mysafirët duket se pranojnë rregulli,nderi tani nuk ka pasur ankesa.

Pse ka ndodhur kjo?

Pronari, Salvatore Marrazzo, justifikon vendimin me ngarkesën e madhe shtesë për kamarierët.

Sipas Marrazzos, zviceranët dhe schwabianët janë veçanërisht të kujdesshëm kur bëhet fjalë për ndarjen e faturës.

Një pronar restoranti gjerman ka marrë këtë masë: në restorantin e tij italian në Esslingen, Baden-Württemberg, pagesa e ndarë e faturave tani është e ndaluar. Një njoftim informon mysafirët për këtë.

Marrazzo i tha gazetës Bild: “Shpesh ndodh që schwabianët diskutojnë hollësisht se kush ka pirë sa gota verë dhe si duhet ndarë për faturat.” Ai vëren këtë “zakon të bezdisshëm” edhe tek mysafirët zviceranë.

Mysafirët tregojnë mirëkuptim

Sipas Marrazzos, pagesa e ndarë për dy tavolina të mëdha mund të shtojë një orë punë shtesë për kamarierët. Restoranti “Accanto Semplicissimo” funksionon që nga viti 2018, ka 13 punonjës dhe ofron specialitete si monkfish dhe guance di vitello (faqet e viçit). Ofertat janë të njohura, dhe klientët shpesh vijnë në grupe të mëdha, prandaj puna shtesë gjatë pagesës nuk është e dëshirueshme.

Marrazzo shpjegon vendimin duke përmendur disa incidente këtë verë kur grupet dëshironin të diskutonin pagesën e ndarë ndërkohë që restoranti ishte i zënë. Deri tani nuk ka pasur ankesa për rregullin e ri: “Mysafirët po tregojnë mirëkuptim të madh.” Ata që kanë njoftuar tashmë se duan të paguajnë veçmas, mund të vazhdojnë ta bëjnë këtë.

Dallime rajonale në sjellje

Në Turqi, ky fenomen quhet Alman hesabe: të paguash “në mënyrë gjermane”. Kjo ndryshon nga mënyra alle romana: në Itali, shpesh të gjithë kontribuojnë dhe vetëm një person paguan.

 

---