Zviceranët konsumojnë 23 kg djathë në vit

Një sondazh i ri nga Shoqata Zvicerane e Prodhuesve të Qumështit

Bazuar në një sondazh i ri nga Shoqata Zvicerane e Prodhuesve të Qumështit, tregohet se një person mesatar në Zvicër konsumon pak më shumë se 23 kg djathë në vit, njofton albinfo.ch.

Ndër djathërat më të njohur zviceranë janë – nuk është çudi këtu – Fondues dhe Raclettes, të ndjekur nga Tête de Moine, Fribrourgeois Vacherin, si dhe djathëra të fortë, si Gruyère, Etivaz ose Emmentaler.

Ndërsa ka pasur një mungesë akute të gjalpit vendas në vend që ka rezultuar në rritjen e kuotave të importit, djathi zviceran është, për fat të mirë, i bollshëm. /Albinfo.ch

---