Gjellëra
Patate në tavë me spinaq
Përbërësit:
• 250 gr spinaq,
• 1 qepë,
• 1 kg patate,
• 100 gr djathë parmesan,
• 2 thelpinj hudhre.
SALCA BESHAMEL
• 40 gr miell,
• 500 ml qumësht,
• 50 gr margarinë,
• kripë,
• piper.
Përgatitja:
Qepen e grijmë në në copa të vogla dhe e fërgojmë në vaj derisa të zbutet.
Spinaqin e pastrojmë dhe pastaj e grijmë imët.
Në tavën ku kemi fërguar qepen shtojmë dhe spinaqin dhe hudhren e grirë imët
Patatet i qërojmë dhe grihen në feta të holla.
Patatet e grira kriposen dhe piperosen.
Në tavën ku do t’i pjekim shtojmë pak vaj dhe rendisim një rend patate të grira dhe një rend spinaq të fërguar me qepë.
Pastaj përsipër spinaqit hedhim pak parmezan.
Kjo procedurë përsëritet prapë në patate, spinaq dhe parmezan.
Kur masa të ketë mbaruar, hedhim salcen beshamel. Salcen beshamel e bëjmë kur shkrijmë margarinën në një enë dhe në të shtojmë miellin, Pasi e fërgojmë për pak, shtojmë qumështin dhe e përziejmë derisa të trashet masa. Salca beshamel kriposet dhe piperoset dhe i hidhet tavës përsipër patateve.
Pjeken në furrë të nxehtë 180 gradë për 20 minuta.
Ju bëftë mirë
E-Diaspora
-
I kërkuar nga drejtësia italiane, shqiptari arrestohet në një autobus turistik në Gjermani Sipas mediave të huaja, gjatë kontrollit, policia zbuloi se shqiptari ishte në kërkim nga autoritetet italiane. ...
-
Magjia e ngjyrave të shkrira në pikturat e saj ekspozohet në „Armaturen Flamatt“
-
Diamant Hysenaj ka shpallur kandidaturën për Kongresin Amerikan
-
Inxhinierja shqiptare diplomon në MIT, një tjetër histori suksesi nga Amerika
-
Përjetime të paharrueshme të nxënësve shqiptarë nga Zvicra në atdhe
Jeta në Zvicër
-
47 milionë franga nga qeveria federale për shërbimin e trenit të natës për në Malmö Për të promovuar udhëtimin me tren jashtë vendit si një alternativë larg udhëtimit ajror, Parlamenti ka...
-
Zvicër: Temperatura mbi 30 gradë, rrezik për stuhi dhe reshje shiu
-
Shkencëtarët paralajmërojnë se lumi Rhine mund të ngrohet deri në 4°C deri në vitin 2100
-
Mbyllet kampingu më i lartë në Zvicër, Arolla
-
Pushues agresivë në pishinat e Bazelit: Policia rrit praninë