Gjellëra
Patate në tavë me spinaq
Përbërësit:
• 250 gr spinaq,
• 1 qepë,
• 1 kg patate,
• 100 gr djathë parmesan,
• 2 thelpinj hudhre.
SALCA BESHAMEL
• 40 gr miell,
• 500 ml qumësht,
• 50 gr margarinë,
• kripë,
• piper.
Përgatitja:
Qepen e grijmë në në copa të vogla dhe e fërgojmë në vaj derisa të zbutet.
Spinaqin e pastrojmë dhe pastaj e grijmë imët.
Në tavën ku kemi fërguar qepen shtojmë dhe spinaqin dhe hudhren e grirë imët
Patatet i qërojmë dhe grihen në feta të holla.
Patatet e grira kriposen dhe piperosen.
Në tavën ku do t’i pjekim shtojmë pak vaj dhe rendisim një rend patate të grira dhe një rend spinaq të fërguar me qepë.
Pastaj përsipër spinaqit hedhim pak parmezan.
Kjo procedurë përsëritet prapë në patate, spinaq dhe parmezan.
Kur masa të ketë mbaruar, hedhim salcen beshamel. Salcen beshamel e bëjmë kur shkrijmë margarinën në një enë dhe në të shtojmë miellin, Pasi e fërgojmë për pak, shtojmë qumështin dhe e përziejmë derisa të trashet masa. Salca beshamel kriposet dhe piperoset dhe i hidhet tavës përsipër patateve.
Pjeken në furrë të nxehtë 180 gradë për 20 minuta.
Ju bëftë mirë
Të tjera nga Gjellëra
E-Diaspora
-
Një grua 56-vjeçare shqiptare është vrarë me thikë nga burri i saj në Itali Vrasje në familjen shqiptare në Itali...
-
Mërgata shqiptare në SHBA, e gatshme për të ndihmuar Kosovën
-
Inxhinierja Bertila Bruka, pjesë e projektit për të rinj STEM
-
Valle e këngë tradicionale shqipe në koncertin artistik në Gjenevë
-
Ndahet nga jeta artisti Mentor Ejupi, Toro
Jeta në Zvicër
-
Zvicër: Stuhia rrëzon pemët dhe shkakton probleme në trafik Stuhia ka shkaktuar kaos në rrugë: disa trupa pemësh janë rrëzuar dhe kanë rënë në autostrada,...
-
smzh, me lokacion të ri, në Lucern
-
Roger Federer, në fushatën e tij të re reklamuese për turizmin e Zvicrës
-
Mocioni më i ri në këtë kanton të Zvicrës: E drejta e votës duhet të jetë që nga lindja
-
Gjenevë: Një kandidat i vdekur për Këshillin e Madh, figuron në listën e votimit