Gjellëra
Pulë e mbushur me oriz
Pulë e mbushur e gatuar në perfeksion, është ëndrra e çdo amvise.
• 1 filxhan çaji oriz,
• 100 gr gjalpë,
• 1 qepë,
• 1 pulë afro 1 ½ kg,
• vegetë, rozmarin të freskët ose të tharë,
• lugë mustardë(senf),
• kripë,
• piper
Përgatitja:
Pulën e pastrojmë dhe i japim një valë. E heqim dhe e lëmë të ftohet. I hedhet kripë, piper, vegetë dhe rozmarinë. Në ndërkohë, zihet orizi 10 minuta, në ujë me kripë. Qepa e grirë imët fërgohet në 50 gr gjalpë gjersa të zbutet. Hedhet orizi i kulluar, fërgohet pak me qepë, hedhet pak kripë e vegetë dhe me këtë masë të orizit mbushet pula. Vendoset në tavë, ku do të piqet, mbi i hedhet pjesa e mbetur e gjalpit e nxehur mirë, por jo e djegur dhe ½ gotë ujë. Pula mbulohet me alufolie dhe futet në furrë të nxehtë me temp.200 gradë Celsius për t’u pjekur 1 orë.
Zbulohet nga folia, laget me lëngun, të cilin e lëshon gjatë pjekjes dhe vazhdon të piqet edhe 30 minuta gjersa të skuqet mirë.
Shërbehet me mbushjen dhe sallatë sipas dëshirës.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Shqiptari që shkaktoi aksidentin në SHBA del para gjykatës Shpërthen në lot kur njoftohet për vdekjen e të fjeuares së tij që ishte shtatzëne ...
-
Shqipëri: Emigrantët dërguan 1 miliardē euro remitenca
-
Rezistenca dhe lufta e Kosovës, e pasqyruar në dy vepra të ndryshme
-
Nga cilat vende vijnë remitencat më të larta në Shqipëri
-
Ordinanca “Physio in Motion” ofron shërbime osteopatike dhe të fizioterapisë
Jeta në Zvicër
-
Blerja e makinave në Zvicër është në rënie Por është shtuar numri i makinave elektrike.18 për qind e makinave të reja të regjistruara në...
-
Komisioni, kundër marrjes më të lehtë të pasaportës zvicerane
-
Zvicër: Numër rekord i aksidenteve gjatë kohës së lirë
-
Nxënësit zviceranë, dy muaj prapa me mësime, për shkak të koronës
-
Ekonomia e Zvicrës ‘vazhdon të përmirësohet’