Gjellëra

Përgatitja e biftekut

E martë, 27 Dhjetor 2016 - 1:26 albinfo.ch

Përgatitja e biftekutPërbërësit:

• 500 gram biftek
• 100 gram yndyrë
• 1 lugë miell
• 1 lugë gjalpë
• kripë
• disa lugë ujë
• piper.

Përgatitja:

Mishi pritet në formë bifekë, të cilët rrihen lehtë me rrahëse mishi.

Hedhim mbi copa mishi kripë dhe piper nga të dy anët.

Biftekët e përgatitur fërgohen në yndyrë të nxehtë nga të dyja anët nga 5-6 minuta.

Vendosen biftekët në një pjatë, në tigan shtohet mielli dhe fërgohet.
Hedhim 2-3 lugë ujë, shtohen erëza dhe hidhet mbi biftek.

Ju bëftë mirë!

 Të ngjashme

Biftek me lakër të re

Biftek me lakër të re

 Të tjera nga Gjellëra

“Ananas Impex” sjell shije erëzash të Kosovës në tryezat zvicerane

 E-Diaspora

 Jeta në Zvicër