Top 10 restorantet në Nju-Jork, mes tyre edhe një shqiptar

Pete Welles është ai që ka vlerësuar top dhjetë restorantet e reja si më të mirat për vitin 2019.

Sipas Pete Welles, restorantet e reja që nuk duhet humbur, pasi që ushqimi i tyre ka shije të veçantë, janë të renditura si më poshtë:

I pari është:

– Mercado ose ndryshe thënë ‘Spanjë e vogël’, pasi që duket se të ofron gjithë shijen e ushqimeve të Spanjës. Welles thotë se ndonëse edhe ky restorant ka të metat e veta, por e ka ushqimin aq të mirë me përbërës asnjë herë më parë të shijuar në New York.  Disa nga ushqimet që ai ka vlerësuar nga ky restorant janë: gazpaçoja që shkëlqen me vaj ulliri dhe uthull, pastaj çokollata e trashë dhe e errët etj, shkruan nytimes, përcjell albinfo.ch.

– Odo është ai që pason në renditje dhe jorastësisht, sepse sipas autorit, atje për 200 dollarë do të mund të shijoni një sushi të jashtëzakonshëm. Hiroki Odo, një nga kuzhinierët më të aftë japonezë, po i jep traditës së lashtë një pjerrësi moderne në New York, thotë ndër të shumtat lëvdata Welles.

–  Rezdôra aty ku mund t`i shijoni trattoriat më të mira ndonjëherë, pasi që shefi i kuzhinës i shërben makaronat me disiplinë dhe me vetëbesim të qartë se brumi i freskët, i mbështjellë dhe i ndërgjegjshëm, nuk ka nevojë të skuqet. Antipastat rrotullohen rreth djathit dhe mishit të derrit. Dashuria e Nju-Jorkut për ushqimin italian është e përjetshme, por duhet të gjallërohet një herë në një kohë me një prurje të freskët nga burimi, dhe kjo është pikërisht ajo që është Rezdôra.

– Hutong, për vite me radhë, paketat e fanatizuara nga ushqimi kinez të Nju-Jorkut kanë vajtuar për mungesën e llojit të gatimeve të bëra me shkathtësi, të paraqitura në mënyrë artistike që, si rregull, nuk mund të merrni nëse nuk jeni të gatshëm të paguani për të. Disa mashtrime të nivelit të lartë kanë ngjallur shpresat tona, vetëm për t’i rrëzuar ato. Por, Hutong demonstron se çfarë mund të bëjë një kuzhinë serioze kineze (kjo e udhëhequr nga Fei Wang) kur të kthehet e lirshme në përbërës të shkëlqyeshëm.

Në vendin e shtatë në këtë renditje ndodhet restoranti shqiptar në Bronx “Çka ka qëllu”.

Në këtë vend do të gjeni mikpritje të ngrohtë dhe ambient shumë të këndshëm.

Gjithashtu do të gjeni edhe muzikë tradicionale shqiptare, por edhe ushqim tradicional shqiptar, e që është shumë i shijshëm dhe i veçantë. Pronarët shqiptarë janë përkujdesur për çdo detaj, andaj sigurisht se ia vlen ta vizitoni.

Mund të pini edhe kafe turke, por sigurisht se jeni në një ambient shqiptar.

 

---