Coop zgjeron programin e mbetjeve ushqimore për mishin e ngrirë

Keystone

Shitësi zviceran Coop po zgjeron programin e tij për të shmangur mbetjet e mishit. Një projekt pilot përkatës po shtrihet gradualisht në të gjithë rrjetin e dyqaneve.

Produktet e zgjedhura të mishit të freskët ngrihen sipas datës së skadencës dhe etiketohen posaçërisht. Faza pilot në verën e 2024 ishte një sukses, njoftoi Coop të hënën, transmeton albinfo.ch.

Prandaj, programi për të shmangur mbetjet ushqimore tani do të zgjerohet gradualisht. Në mënyrë të veçantë, Coop po zgjeron ofertën nga 16 pikat e shitjes të përfshira në projektin pilot në rreth 250 pika shitjesh në rajonin veriperëndimor të shitjeve Zvicër-qendër, Zvicër-Cyrih me efekt të menjëhershëm.

Rajonet e tjera të shitjeve do të ndjekin hap pas hapi. Mishi i freskët i ngrirë duhet të jetë i disponueshëm në të gjitha pikat e shitjes së Coop deri në pranverën e vitit 2025, shkruan swissinfo.

Rreth 180 artikuj të vetë-shërbimit u ofruan si pjesë e projektit pilot. Këto përfshinin mishin e grirë dhe gjoksin e pulës, për shembull. Artikujt ishin të vendosur në departamentin e ushqimit të ngrirë dhe u etiketuan në përputhje me rrethanat. Produktet e mishit të freskët ofroheshin me çmim të reduktuar deri në 90 ditë.