Gjellëra
Çervish me mish pule
Kjo recetë ju tregon se si përgatitet çervish me mish të pulës.
• 15 lugë gjelle miell misri,
• 2 dl vaj ose 200 gr gjalpë,
• 1 pulë ose 1kg kaqika të pulës,
• 200 gr petë bakllave,
• piber i kuq,
• piber i zi,
• 1 qepë,
• 1lugë gjelle kripë.
Përgatitja:
Mishin e pulës e zijmë me qepë, kripë, biber të kuq dhe biber të zi afro 1 orë, varësisht si është pula. Miellin e misrit e kavërdisim afër 20 min, me yndyrë dhe kur fillon të ndërrojë ngjyrën (ngjyrë kafeje të hapur), atëherë e përvlojmë me lëngun e mishit dhe e përzijmë vazhdimisht që të mos bëhen kokrra. Çervishin e derdhim mbi petët e bakllavës, paraprakisht të skuqura në tavë, përmbi e hedhim mishin e pulës dhe e fusim tavën në furrë të piqet afro 15 min. Çervishi me miell misri dhe me mish pule servohet me kos dhe hudhër.
Ju bëftë mirë!
LAJME INTERESANTE NGA INTERNETI
Të tjera nga Gjellëra
E-Diaspora
-
Me çmimin “Shën Tereza, shqiptarja e gjithë botës” nderohet edhe Ajet Tahiri Në spektaklin “Shën Tereza, shqiptarja e gjithë botës” i mbajtur të shtunën në Shkup, me çmimin...
-
Si e shohin politikanët shqiptarozviceranë kthimin e degëve të partive kosovare në Zvicër
-
Mërgimtarët vazhdojnë të paguajnë policën e sigurimit, premtimi i Qeverisë mbetet bosh
-
Përleshje e dhunshme e shqiptarëve në aeroportin Italisë, 8 të arrestuar
-
FC Kosova Cyrih fitues i Kupës së Unionit në Zvicër për vitin 2022
Jeta në Zvicër
-
71 dele bien nga shkëmbi, ngordhin 40 prej tyre: Ishte ujku shkaktar? Në një vend kullose delesh në rajonin e Surselvës, 71 dele kanë rënë në një faqe...
-
6 muaj burg për ish-priftin e varur nga lojërat e fatit: ka marrë mbi 3 milionë franga “hua”
-
Si e shohin politikanët shqiptarozviceranë kthimin e degëve të partive kosovare në Zvicër
-
Zvicër: Çmimi i biletave të fluturimit do të vazhdojë të rritet
-
Zvicra kërkoi të miratojë vaksinën anti-Omicron