Lajme

Djathi zviceran nga lopët që ushqehen vetëm me bar natyral Alpin

A e dini se djathi L’Etivaz prodhohet nga qumështi i papërpunuar nga lopët që ushqehen vetëm me bar natyral Alpin & Barishte, shkruan albinfo.ch.

L’Étivaz është një djathë i fortë zviceran, i bërë nga qumështi i papërpunuar i lopës, i quajtur sipas vendit të origjinës. Në fakt, ky qumësht mbrohen nga përcaktimi i origjinës ose përcaktimi gjeografik nga BE-ja.

Është ndër djathërat më të veçantë dhe më të shtrenjtë në shtetin e Zvicrës.  /Albinfo.ch