Shkurt.ch
Gështenja tradicionale shpallet fruti i vitit në Zvicër
Gështenja “Lüina” është zgjedhur fruti zviceran i vitit nga Fructus, një shoqatë që promovon ruajtjen e trashëgimisë së frutave dhe biodiversitetit, përcjell albinfo.ch
Për shekuj me radhë, gështenja ishin një burim i rëndësishëm i ushqimit bazë për mbijetesën e njerëzve në Alpet jugore, tha Fructus të shtunën. Rritja e pemëve të gështenjave u bë kështu një aktivitet më kompleks, duke u bazuar në disa varietete. Një nga këto është “Lüina”, e cila është rritur në Val Mesolcina në kantonin Graubunden dhe në kantonin Ticino që nga shekulli i 13-të.
Varietetet janë të pëlqyera dhe janë shumë të guximshme, thotë Fructus. Me kalimin e kohës ajo është përshtatur për të rritur në vende shpesh të pjerrta në lartësi prej 300 deri në 1.000 metra. Fruti është mjaft i vogël, aromatik dhe i ëmbël. Ajo bie lehtë nga lëkura e saj dhe është e mirë për tiganisje, thotë shoqata, përcjell albinfo.ch
Pavarësisht nismave për të promovuar rritjen e gështenjës, tradita është duke u braktisur dhe pemët kërcënohen gjithashtu nga sëmundjet kërpudhore. Shumë varietete tashmë janë zhdukur. Tani ekzistojnë 102 lloje në Zvicër, përcjell albinfo.ch
“Lüina” dhe disa varietete të tjera riprodhohen në shkollat kantonale të pylltarisë, thotë Fructus, por ata kanë vështirësi të konkurrojnë me varietetet e mëdha jugore të importuara nga jugu që shpesh shërbejnë si gështenja e nxehtë.
Të ngjashme
Të tjera nga Shkurt.ch
E-Diaspora
-
Mërgimtari humb jetën në vendin e punës, në Maltë Bari Balla, është 51-vjeçari shqiptar, i cili humbi jetën në vendin e punës në Maltë. Shqiptari...
-
Kurti dhe Rozeta Hajdari vizituan Panairin e “Hannover Messe 2024”
-
Lea Ypi, “një yll i ri i fiksuar në qiellin filozofik”
-
Mërgimtari nga Suhareka vdes në një aksident tragjik në Itali
-
Koncert në Cyrih nga dy artiste shqiptare, Agona Shporta dhe Tringa Sadiku
Jeta në Zvicër
-
Zvicra do të forcojë sigurinë në qendrat e azilit Qeveria zvicerane i ka dërguar parlamentit propozime për të forcuar sigurinë në qendrat e azilit. Lëvizja...
-
Sa aktivë janë spiunët kinezë në Zvicër?
-
Aeroporti i Bazelit evakuohet për arsye sigurie
-
Gjykata Federale: I moshuari ka të drejtë për ndihma, edhe pse ka shpenzuar paratë e veta
-
Pse 1 maji nuk është festë publike kudo në Zvicër?