Kriza e thellë e Cremo-s: paralajmërime se rënia e saj mund të tronditë gjithë industrinë e qumështit në Zvicër

pixabay

Kompania friburgase Cremo, një nga përpunueset më të mëdha të qumështit në Zvicër, po kalon një periudhë të rëndë krize financiare. Pas gjashtë viteve radhazi me humbje, shqetësimet për të ardhmen e saj po shtohen gjithnjë e më shumë.

Të enjten, kompania mbajti një mbledhje të mbyllur me aksionarët në Bulle, në një kohë kur gjendja e saj financiare mbetet e brishtë dhe e pasigurt.

Cremo përpunon një gamë të gjerë produktesh të qumështit, përfshirë qumështin, kremin, gjalpin, djathin, kosin dhe qumështin pluhur. Pikërisht ky i fundit konsiderohet një nga faktorët kryesorë të vështirësive financiare të kompanisë.

Historikisht, Cremo ka luajtur një rol të rëndësishëm rregullues në tregun zviceran të qumështit, duke absorbuar tepricat e prodhimit dhe duke i kthyer ato në produkte të magazinueshme si gjalpi dhe qumështi pluhur. Megjithatë, prodhimi i qumështit pluhur, veçanërisht ai i skremuar, konsiderohet nga shumë ekspertë si jo fitimprurës për shkak të kostove të larta, konkurrencës ndërkombëtare dhe shpenzimeve të magazinimit.

Ish-presidenti i organizatës bujqësore Uniterre, Pierre-André Tombez, ka deklaruar se “qumështi pluhur nuk është ekonomikisht i qëndrueshëm dhe mund të prodhohet vetëm me qumësht shumë të lirë ose me subvencione shtetërore”, të cilat Zvicra i ka ndërprerë që në fillim të viteve 2000.

Nga ana tjetër, Cremo e mbron këtë aktivitet, duke theksuar se tregu i proteinave të qumështit është në rritje dhe se kërkesa për produkte me vlera ushqyese dhe performancë të lartë është duke u shtuar. Megjithatë, kompania nuk ka publikuar ende shifra konkrete që ta mbështesin këtë pretendim.

Pavarësisht këtyre argumenteve, situata financiare mbetet alarmante. Vitin e kaluar, Cremo regjistroi vitin e shtatë radhazi me humbje. Në disa raste, kompania është detyruar madje të asgjësojë një pjesë të prodhimit të qumështit pluhur duke e dërguar në impiante biogazi, pasi produkti po i afrohej skadencës dhe nuk mund të shitej as me çmime të ulëta.

Përveç problemeve me qumështin pluhur, kompania përballet edhe me sfida strukturore si mungesa e investimeve, largimi i kuadrove me përvojë dhe mbyllja e disa linjave të prodhimit. Po ashtu, portofoli i saj i produkteve konsiderohet më pak i diversifikuar krahasuar me liderin e tregut, kompaninë Emmi.

Megjithatë, Cremo mbetet një aktor i rëndësishëm për bujqësinë zvicerane, sidomos në grumbullimin e qumështit në zonat rurale dhe për prodhuesit e vegjël. “Pa Cremo-n, disa rajone do të humbnin prodhuesit e tyre të qumështit”, thekson Anne Chenevard, presidente e kooperativës Fairswiss.

Alarmet janë edhe më të forta nga përfaqësues të sektorit. Sipas Michel Bonjean, president i Federatës së Qumështit të Valais-it, “nëse bie Cremo, bie edhe industria e qumështit në Zvicër. Nuk kemi zgjidhje tjetër përveçse ta shpëtojmë atë sa më shpejt”.

Duke marrë parasysh rëndësinë e situatës, deputetët e Fribourg-ut kanë kërkuar një vlerësim urgjent nga qeveria kantonale dhe krijimin e një komisioni për të shqyrtuar të ardhmen e kompanisë. Qeveria pritet të paraqesë përfundimet brenda dy javëve të ardhshme.

Ndërkohë, Cremo po vazhdon të shfrytëzojë rezervat e saj financiare, të cilat po pakësohen gradualisht. Drejtuesit shpresojnë se strategjia e re do t’i mundësojë kompanisë kthimin në fitim deri në vitin 2027.

Megjithatë, pasiguria mbetet e madhe. Nëse Cremo nuk arrin të stabilizohet, pasojat mund të jenë serioze jo vetëm për industrinë e qumështit në Zvicër, por edhe për ekonominë e kantonit Fribourg dhe më gjerë.