Lajme
Turqia i kërkon BE-së status të mbrojtur për donerin turk
Turqia ka paraqitur një kërkesë për t’i dhënë ushqimit të saj më të njohur të njëjtën mbrojtje nga BE-ja si pica napolitane dhe jamon serrano spanjolle.
Ushqimi më i ngrënë i rrugës në Gjermani, doner qebapi turk, tani po kërkon mbrojtje brenda etiketës së mbrojtjes speciale të BE-së, së bashku me të preferuarat e tjera evropiane, si pica napolitane dhe jamon serrano spanjolle.
Termi döner vjen nga folja ‘dönmek’, por shumica e evropianëve e njohin atë thjesht si döner kebab – me shtimin e emrit të përdorur në fjalën arabe për të gjitha llojet e mishit të gatuar përpara zjarrit.
Turqia dëshiron të regjistrojë emrin döner në Evropë në mënyrë që të mund të përdoret vetëm nga ata prodhues që janë në përputhje me metodën e prodhimit të regjistruar dhe specifikimet e produktit, transmeton euronews, përcjell albinfo.ch.
Kjo mbrojtje më e fortë u jepet produkteve ushqimore me lidhje me një zonë gjeografike, gjë që nuk është rasti për teknikën tradicionale të gatimit të döner-it dhe është gjithashtu arsyeja pse proshutës Parma i është dhënë një GI, ndërsa jamon serrano gëzon vetëm statusin e mbrojtur.
Megjithatë, etiketa e specialitetit të ushqimit ka shkaktuar polemika, si kur përdorimi i termit tradicional ‘prošek’ për një verë ëmbëlsirë të ëmbël të prodhuar në Kroaci u sfidua nga italianët, pasi mund të binte ndesh me PDO të Prosecco italiane.
Në rastin e döner-it, mund të priten ankesa nga një fqinj i ngushtë dhe një rival kulturor prej kohësh në të gjithë Egjeun.
“Pretendohet se Greqia ishte vendi i parë në Evropë ku ‘Döner’ u prezantua gjatë një shkëmbimi njerëzish midis Turqisë dhe Greqisë në vitin 1922. Në Greqi është quajtur ‘gyro’”, thuhet në aplikacionin e Turqisë, në pritje.
E-Diaspora
-
Prokuroria zvicerane kërkon 16 vjet burg për Arditin që vrau gruan e tij, Besimen Ardit S. mbyti gruan e tij, Besimen...
-
Me plis e me flamur kombëtar, preshevari diplomon në SHBA
-
Familjarët e Sadik Durakut, në kërkim të informacioneve kur ka kaluar gati një muaj në paraburgim në Serbi
-
Dy filma shqiptarë në Festivalin Ndërkombëtar të Filmit në Gjenevë
-
Liverpuli kërkon mbrojtësin shqiptar që luan në Gjermani
Jeta në Zvicër
-
Zvicra, në fund të “tabelës së ligës evropiane” për energjinë e prodhuar nga dielli dhe era Zvicra është në fund të “tabelës së ligës evropiane” kur bëhet fjalë për energjinë elektrike të...
-
Qeveria zvicerane kundërshton krijimin e fondit prej 15 miliardë CHF për ushtrinë dhe Ukrainën
-
Policia zvicerane ka problem rekrutimi, shumica e aplikantëve nuk i plotësojnë kriteret
-
Forcat Ajrore Zvicerane do të përdorin autostradën për ushtrime testuese
-
Varësia nga lojërat e fatit është rritur ndjeshëm në Zvicër