Kosova
Ushqimet tradicionale, një pasuri tjetër e Kosovës
Ushqimet tradicionale janë si “magnet” për mbledhjet e hareshme familjare, në një tryezë. Ato janë ushqime, të cilat trashëgohen brez pas brezi, përcjell albinfo.ch.
Kuzhina kosovare tradicionale është shumë e kërkuar nga të gjithë vizitoret e Kosoves, në veçanti përbehet nga bylmeti, si qumështi, ajrani, kosi, kajmaku, djathi, pastaj përdoret shumë edhe perimet apo gjella me perime, si fasula, orizi, speca, domatja, qepa, lakra, trangujt etj.
Produktet tradicionale që kërkohen më së shumti për festa janë mantijat me mish, të gjitha llojet e piteve, me spinaq, djathë, kungull, lakër, presh, me kos e me hudhër, pastaj është leqeniku, me misër dhe spinaq.
Po ashtu flia është një nga produktet më të shitura në Kosovë. Prej ëmbëlsirave, ushqime më tradicionale janë ravanet, baklava.
Jo vetëm ne kosovarët, por edhe vizitorët e huaj thonë se ushqimet e Kosovës, që përgatiten nga të gjitha komunitetet që jetojnë në Kosovë, janë shumë të shijshme.
Edhe turshitë janë të njohura në kuzhinën Kosovare, si specat, trangujt, domatet, edhe lakra bëhen turshi. Turshia është një lloje konservimi i perimeve, e pemve të kryposura, të mbyllura në kavanoze, ku do ruhen për një kohë më të gjatë. Kripë, piper i zi, piper i kuq dhe vegeta janë gjithashtu popullore.
Vera e bën Kosovën të njohur, sot ka depërtuar gjithandej në tregjet ndërkombëtare, është tradita ajo pjesa e shkëlqyer e prodhimit dhe pjesa jugore e vendit njihet për kultivimin me traditë, ku mijëra hektarë vreshta ofrojnë verë cilësore dhe me kualitet të lartë.
Edhe kultivimi dhe përgatitja e troftës është një traditë tjetër në Kosovë.
E-Diaspora
-
Regjistrimi i popullsisë: Diaspora mund të regjistrohet online deri më 31 gusht Qeveria e Republikës së Kosovës ka zhvilluar një mbledhje elektronike, në të cilën, me kërkesë të...
-
Katër mërgimtarët që udhëtuan nga Zvicra në Strugë me biçikletë
-
Kosovë: Në 11 komuna shtyhet regjistrimi i popullsisë deri më 24 maj, për diasporën deri 31 gusht
-
Rreth 350 biznese nga diaspora dhe Kosova u mblodhen në Prishtinë
-
Ermonela Jaho me performancë në Royal Opera House, në skenë me të ngjitet edhe Mbreti Charles III
Jeta në Zvicër
-
A do të largohet selia e FIFA-s nga Zvicra? Të premten organi qeverisës ndërkombëtar i futbollit hodhi themelet formale për një largim teorik nga selia...
-
Shqetësime për planet zvicerane të transportit nëntokësor të mallrave
-
Mbyllet tuneli Gotthard si pasojë e një aksidenti: Pritjet si pasojë e kolonës, deri në një orë
-
Pse kaq shumë organizata sportive ndërkombëtare kanë bazën në Zvicër?
-
Katër mërgimtarët që udhëtuan nga Zvicra në Strugë me biçikletë