Nga tradita te gastronomia moderne: shqiptarët prezantojnë kulturën e tyre në zemër të Lozanës

Në ambientet prestigjioze të École hôtelière de Lausanne në Lozanë u mbajt mbrëmja speciale “Albanian Culinary Experience”, një aktivitet kushtuar promovimit të gastronomisë, traditës dhe kulturës shqiptare para një audience të gjerë ndërkombëtare.

Ngjarja u organizua nga AlbChef në bashkëpunim me GIZ Albania dhe me mbështetjen e Ambasadës së Shqipërisë dhe Ambasadës së Kosovës në Zvicër.

Të pranishëm në këtë mbrëmje ishin ambasadori i Kosovës në Zvicër, Mentor Latifi, ambasadori i Maqedonisë së Veriut, Rexhep Demiri, si dhe ambasadori i Shqipërisë në Zvicër, Ermal Dredha.

Po ashtu, në aktivitet morën pjesë edhe ambasadorë dhe diplomatë të tjerë, përfshirë përfaqësues nga Kroacia dhe Mali i Zi, si dhe përfaqësues të Ministrisë së Jashtme zvicerane, Swiss Agency for Development and Cooperation (SDC), École hôtelière de Lausanne, përfaqësues të bizneseve shqiptare e zvicerane, personalitete të jetës publike dhe shumë mysafirë zviceranë.

Në hapje të aktivitetit, të pranishmit u përshëndetën nga Ismail Ademi nga AlbChef, ambasadori shqiptar në Zvicër, Ermal Dredha, si dhe përfaqësuesja e GIZ Albania, Sofjolla Koteli, të cilët vlerësuan rëndësinë e promovimit të kulturës dhe gastronomisë shqiptare në arenën ndërkombëtare.

Kulmi i mbrëmjes ishte prezantimi i menusë autentike shqiptare nga tre prej shefave më të njohur shqiptarë, Sokol Prenga, Oltion Veshi dhe Bledar Koçibelli, të cilët u pritën me duartrokitje të ngrohta nga publiku i pranishëm.

Menuja e kuruar me kreativitet u shoqërua me verëra të përzgjedhura nga kantinat shqiptare Balaj, Caco, Menea dhe Labi, duke sjellë një eksperiencë të veçantë shqiptare për mysafirët zviceranë dhe ndërkombëtarë.

Organizatorët theksuan se kjo iniciativë është pjesë e programit më të gjerë të AlbChef për promovimin ndërkombëtar të enogastronomisë shqiptare dhe forcimin e imazhit pozitiv të shqiptarëve përmes kulturës dhe kulinarisë.

Foto: Gent Mersinaj

Më shumë foto:

Lexoni po ashtu:

Tiranë: Albchef hap një kapitull të ri për gastrodiplomacinë shqiptare

---