Ëmbëlsira
Biskota bardh-zi
Përbërësit:
• 250 gr margarinë
• 150 gr sheqer pluhur
• 1 vezë
• 2 sheqer vanile
• 450 gr miell
• 1 pluhur për pjekje (pecivë)
• 2-3 lugë kakao.
Përbërësit për mbushjen:
• 50 gr margarinë
• 200 gr çokollatë
• 100 gr sheqer pluhur.
Renditja (hapat)
E përziejmë margarinën në temperaturë të ambientit me sheqerin pluhur, derisa të fitojmë një masë të trashë (kremoze).
Shtojmë pastaj vezën dhe fillojmë të përziejmë me mikser dhe shtojmë miellin e përzier me pecivë.
Brumin e përgatitur e ndajmë ne dy pjesë të barabarta, ku njërës ia shtojmë kakaon dhe e ngjeshim mirë derisa ta marrë ngjyrën tërësisht.
Brumërat e ndara veçmas i pështjellim me foli plastmasi dhe i lëmë në frigorifer për 30-40 minuta.
Më pastaj në tavolinën e përmielluar (me miell) vendosim brumërat dhe fillojmë t’i hollojmë me hollues, petë me trashësi diku 2-3 mm. Pasi i shtrijmë petët, fillojmë të bëjmë forma të ndryshme, sipas dëshirës tuaj, në mungesë të formës, bëjmë rrathë të rrumbullakët me anë të gotës.
Biskotat i radhisim në tepsi dhe i mbulojmë me letër kuzhine, në furrë me temperaturë 180°c për 8-10 minuta. Nga kjo masë dalin diku 2-3 tepsia me biskota.
Biskotat e pjekura i mbushim sipas dëshirës me nutella, ose sipas shijes tuaj.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Shoqata ‘Sharri’ organizon festë me rastin e 28 Nëntorit ...
-
Studentët shqiptarë në Diasporë, urë lidhjeje me atdheun
-
Përfaqësuesit e Albanian Engineering of Switzerland vizitojnë nga afër ndërtimin e stacionit hekurudhor në Bernë
-
Sopranoja Elbenita Kajtazi performon në Vjenë
-
Erdhën nga Suedia në Kosovë për të zhvilluar tutje sportin e famshëm Golf
Jeta në Zvicër
-
Këto janë komunat më tërheqëse për të jetuar në Zvicër Kushdo që mendon të lëvizë, do të kërkojë një vend të ri për të jetuar bazuar...
-
Zvicra është pa dyshim më pak e sigurt se sa ishte disa vjet më parë
-
Zvicra grumbulloi ar me vlerë rreth 15 miliardë franga
-
Tryezë e rrumbullakët në Lozanë
Mungesa e fuqisë punëtore të kualifikuar në Zvicër: cilat janë sfidat, cilat janë zgjidhjet dhe cilat janë mundësitë?
-
Mbi 3 milionë njerëz erdhën në Zvicër nga viti 2002