Ëmbëlsira
Biskota bardh-zi
Përbërësit:
• 250 gr margarinë
• 150 gr sheqer pluhur
• 1 vezë
• 2 sheqer vanile
• 450 gr miell
• 1 pluhur për pjekje (pecivë)
• 2-3 lugë kakao.
Përbërësit për mbushjen:
• 50 gr margarinë
• 200 gr çokollatë
• 100 gr sheqer pluhur.
Renditja (hapat)
E përziejmë margarinën në temperaturë të ambientit me sheqerin pluhur, derisa të fitojmë një masë të trashë (kremoze).
Shtojmë pastaj vezën dhe fillojmë të përziejmë me mikser dhe shtojmë miellin e përzier me pecivë.
Brumin e përgatitur e ndajmë ne dy pjesë të barabarta, ku njërës ia shtojmë kakaon dhe e ngjeshim mirë derisa ta marrë ngjyrën tërësisht.
Brumërat e ndara veçmas i pështjellim me foli plastmasi dhe i lëmë në frigorifer për 30-40 minuta.
Më pastaj në tavolinën e përmielluar (me miell) vendosim brumërat dhe fillojmë t’i hollojmë me hollues, petë me trashësi diku 2-3 mm. Pasi i shtrijmë petët, fillojmë të bëjmë forma të ndryshme, sipas dëshirës tuaj, në mungesë të formës, bëjmë rrathë të rrumbullakët me anë të gotës.
Biskotat i radhisim në tepsi dhe i mbulojmë me letër kuzhine, në furrë me temperaturë 180°c për 8-10 minuta. Nga kjo masë dalin diku 2-3 tepsia me biskota.
Biskotat e pjekura i mbushim sipas dëshirës me nutella, ose sipas shijes tuaj.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Dy djemtë e dëshmorit Abdullah Bugari, histori suksesi në Austri Ata janë të rinj në moshë, por të suksesshëm me bizneset e tyre në Austri. Djemtë...
-
Shqiptari që shkaktoi aksidentin në SHBA del para gjykatës
-
Shqipëri: Emigrantët dërguan 1 miliardē euro remitenca
-
Rezistenca dhe lufta e Kosovës, e pasqyruar në dy vepra të ndryshme
-
Nga cilat vende vijnë remitencat më të larta në Shqipëri
Jeta në Zvicër
-
Ushtari zviceran me prejardhje shqiptare dyshohet për abuzim seksual me një ushtare Për shkak të dyshimit të bazuar, pjesëtari i ushtrisë ishte arrestuar përkohësisht në Davos nga policia...
-
Numër rekord i aksidenteve jashtë punës në Zvicër në vitin 2022
-
Bizneset e vogla zvicerane janë objektivat kryesore për falsifikuesit
-
Lozanë: 5000 punonjës të shtetit protestojnë për paga më të mëdha
-
Qeveria zvicerane, e shqetësuar për mungesën e ilaçeve