Kuzhina shqiptare
Përpeq i zbuluar
• 700 gr miell,
• ujë,
• kripë,
• 1 lugë vaj,
• 300-500 gr djathë,
• 100-150 gr mazë,
• 2-3 vezë,
• 1/2 lugë miell misri.
Përgatitja:
Varësisht nga madhësia e tepsisë, ulet brumi me ujë të vakët, kripë dhe 1 lugë vaj.
Ndërkohë, djathi troshitet, i shtohen maza, vezët , ½ lugë miell misri dhe të gjitha përzihen mirë.
Ngjeshet brumi dhe tëhollohet.
Vihet në tepsi të lyer me yndyrë dhe mazë, kurse skajet depërtojnë përtej tepsisë.
Mbi petë shtrihet djathi i përgatitur me përbërësit e tjerë, kurse skajet e petës palosen nga brenda.
Mesi mbetet i zbuluar.
Nxehet furra në 250 gradë C, futet tepsia, pastaj ulet temperatura në 200 gradë C. Piqet për 30-40 minuta.
Ju bëftë mirë!
Të tjera nga Kuzhina shqiptare
E-Diaspora
-
Në Zvicër do të ketë vetëm një Rrjet dhe të bashkuar të bizneseve shqiptare Më 29 maj, është arritur marrëveshja që në Zvicër te ketë vetëm një Rrjet dhe të...
-
Autorja shqiptare Jetlira Avdiaj pas promovimit të librit të saj i dhuron ato për bibliotekën në Cyrih
-
Donis Avdijaj po shkëlqen në Bundesligën austriake
-
Pse qytetarët e Kosovës dhe Shqipërisë nuk lejohen të blejnë armë në Zvicër?
-
Studentët shqiptarë, “diplomacia qytetare” e Kosovës në Zvicër
Jeta në Zvicër
-
Në Zvicër do të ketë vetëm një Rrjet dhe të bashkuar të bizneseve shqiptare Më 29 maj, është arritur marrëveshja që në Zvicër te ketë vetëm një Rrjet dhe të...
-
Vazhdon rritja e vendeve të punës në Zvicër
-
Gjysma e popullsisë zvicerane nuk ka gjasa të udhëtojë jashtë vendit këtë verë
-
Burrat dhe gratë zvicerane lëvizin në polet e kundërta politike
-
Mushkonja tigër përhapet në kantonin Vaud