Pse mund të keni vështirësi në gjetjen e vezëve në Austri tani

Mungesa e vezëve në supermarketet austriake po i lë blerësit me më pak zgjedhje. Ja çfarë duhet të dini për faktorët që qëndrojnë pas mungesës dhe se si ajo po ndikon te konsumatorët dhe bizneset.

Banorët në Austri mund të kenë vënë re një mungesë vezësh në raftet e supermarketeve, veçanërisht të vezëve organike dhe të lira.

Mungesa, e cila ka ndikuar si konsumatorët ashtu edhe bizneset, është për shkak të një kombinimi faktorësh, duke përfshirë pasojat e një shpërthimi të rëndë të gripit të shpendëve vjeshtën e kaluar dhe një rritje të kërkesës nga sezoni i turizmit dimëror, raportuan mediat austriake.

Çfarë e shkaktoi mungesën?

Vjeshtën e kaluar, gripi i shpendëve shkatërroi fermat e shpendëve në të gjithë Evropën, duke çuar në ngordhjen e miliona pulave vezore.

Vetëm në Austri, rreth 200,000 nga 7.3 milionë pula vezuese të vendit u humbën. Ndërkohë që prodhimi vendas po funksionon me kapacitet të plotë, mungesa ka krijuar efekte valëzuese në treg, transmeton albinfo.at.

“Ne po vërejmë se tregtarët që furnizojnë industrinë e shërbimeve ushqimore dhe kanë tregtuar më parë vezë të huaja në Austri, aktualisht e kanë të vështirë të blejnë vezë nga jashtë dhe, nëse fare, mund të blejnë vetëm mallra shumë të shtrenjta,” tha Michael Wurzer nga Shoqata e Industrisë së Shpendëve, siç raportohet nga Der Standard.

Kjo mungesë importi ka detyruar restorantet vendase – veçanërisht ato në rajonet e turizmit dimëror me kërkesë të lartë – të mbështeten shumë te vezët austriake. Ky ndryshim ka shtrënguar më tej furnizimet për konsumatorët me pakicë.

Çfarë do të thotë kjo për konsumatorët?

Shitësit e mëdhenj me pakicë e kanë pranuar tendosjen, por janë optimistë për furnizimin e përgjithshëm.

Spar, për shembull, ka vënë re “një mungesë të lehtë të vezëve organike dhe me rreze të lirë për momentin”, por i ka siguruar klientët se vezët mbeten të disponueshme, edhe nëse mund t’u duhet të zgjedhin një varietet tjetër.

Në mënyrë të ngjashme, Grupi Rewe, i cili përfshin Billa dhe Penny, konfirmoi “blloqe të herëpashershme” në vezët organike dhe me rreze të lirë, ndërsa Lidl deklaroi se disponueshmëria aktualisht është “e kufizuar”, por pritet të normalizohet deri në Pashkë.

Hofer gjithashtu raportoi kërkesë më të lartë për vezë organike, duke shtuar se planifikimi afatgjatë i furnizimit e bën të vështirë reagimin e shpejtë ndaj rritjeve të papritura të kërkesës.

Sipas Wurzer, kufizimet më të forta janë për vezët organike. “Furnizimi me vezë organike, në veçanti, është në të vërtetë shumë i ngushtë,” tha ai. Megjithatë, ai siguroi se “konsumatorët do të jenë gjithmonë në gjendje të marrin vezë të mjaftueshme shtëpiake nga shitësit austriakë të ushqimit në muajt e ardhshëm”.

Sa do të zgjasin mungesat?

Pashkët, tradicionalisht një periudhë shumë e kërkuar për vezë, janë ende disa muaj larg. Mediat austriake raportuan se prodhuesit dhe shitësit me pakicë kanë besim se furnizimet do të stabilizohen shumë përpara kësaj.

“Megjithë një nivel të lartë të vetë-furnizimit, disponueshmëria në Austri është me të vërtetë e kufizuar për momentin,” tha Lidl. “Megjithatë, ne kemi besim se situata do të rikuperohet më së voni deri në Pashkë”.

Ndërsa mund të ketë disa përçarje afatshkurtër, gjërat po shkojnë drejt.

Fermat austriake ende prodhojnë 90 për qind të vezëve të konsumuara në vend, duke e mbajtur zinxhirin e furnizimit mjaft të qëndrueshëm.

Ndërkohë, blerësit mund të kenë nevojë të jenë pak fleksibël – të provojnë lloje të ndryshme vezësh ose të blejnë pak më herët për të marrë atë që u nevojitet.

---