Kuzhina shqiptare
Lakror misri me spinaq
• 1 kg miell misri,
• 1 l ujë,
• 2 lugë gjelle kripë,
• 250 gr gjalpë,
• 1 kg spinaq,
• 1kg kos,
• 1 vezë.
Përgatitja:
Në një tenxhere e vlojmë ujin me kripë dhe 100 gramë gjalpë. E largojmë tenxheren nga zjarri, e hedhim miellin e misrit duke e përzier vazhdimisht dhe brumin e fituar dhe e lëmë të ftohet. Spinaqin e pastruar dhe të grirë e ndrydhim me një lugë kripë, ia shtojmë një vezë, disa lugë kos dhe ashtu e bëjmë gati për lakror.
Gjysmën e brumit e shtrojmë në tepsi të lyer me yndyrë, hedhim disa lugë gjalpë të shkrirë, e hedhim spinaqin e përgatitur dhe mbi të e shtrojmë gjysmën e mbetur të brumit. Para se ta fusim në furrë të nxehur mirë, lakrorin e spërkasim me yndyrë dhe e pjekim afër një orë në temperaturë maksimale.
Lakrorin e skuqur e nxjerrim nga furra, ia hedhim kosin dhe e kthejmë në furrë të ndalur për 10 min.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Dënohet kosovari: Ka sjellë ilaçe ilegale për ndërprerjen e shtatzënisë së gruas së tij U ishte thënë se do të duhej të paguanin 800 franga për të realizuar një termin,...
-
Iu keqësua gjendja shëndetësore gjatë fluturimit Zvicër – Kosovë, vdes gruaja kosovare
-
Shqiptari plagos rëndë shqiptarin në Belgjikë
-
Duesseldorf
Welt: Shqiptari dyshohet se vrau pronarin e lokalit në Gjermani shkaku i borxheve të bixhozit
-
Mes një mijë konkurrentëve, shqiptarja fiton çmimin e tretë në finale e madhe të “Sanremo Junior”
Jeta në Zvicër
-
Më shumë hapësira parkimi elektrik në Gjenevë Ka më shumë hapësira mbushje elektrike në parkingjet e Gjenevës. Fondacioni des Parkings thotë se po...
-
Pse kompanitë në Zvicër duhet të paguajnë taksat e kishës?
-
Organizata zvicerane e turizmit zbulon logon e saj të re
-
Cyrih: Adoleshentët aksidentohen, i ikën policisë
-
Dënohet kosovari: Ka sjellë ilaçe ilegale për ndërprerjen e shtatzënisë së gruas së tij