Kuzhina shqiptare
Speca me gjizë
Speca me gjizë është një nga gatimet më të përhapura ne Kosovë dhe rajon që përgatitet zakonisht për mëngjes ose darkë.
Përbërësit:
• 0.5 kg gjizë
• 0.5 kg speca
• 1dl vaj
• 2 vezë
• 2 -4 thelpinj hudhër
• Kripë
Metoda e përgatitjes:
Specat e pjekur e të qëruar i fërgojmë në vaj dhe i heqim nga tigani. Në yndyrën ku i kemi fërguar specat hedhim gjysmë luge të biber të kuq, pastaj e shtojmë gjizën e përzier me vezët, kripën dhe hudhrën. Gjizën e lëmë të vlojë për afro 10 minuta.
Pastaj e largojmë nga zjarri dhe sipër ia hedhim specat e fërguar. Speca me gjizë apo gjiza me speca servohet e nxehtë.
Ju bëftë mirë
E-Diaspora
-
Autorja shqiptare Jetlira Avdiaj pas promovimit të librit të saj i dhuron ato për bibliotekën në Cyrih “Simfonia e fundit” e autores shqiptare Jetlira Avdiaj është promovuar në Cyrih. Me këtë rast autorja...
-
Donis Avdijaj po shkëlqen në Bundesligën austriake
-
Pse qytetarët e Kosovës dhe Shqipërisë nuk lejohen të blejnë armë në Zvicër?
-
Studentët shqiptarë, “diplomacia qytetare” e Kosovës në Zvicër
-
Historia e rritjes së Zidan Tairit në futbollin zviceran
Jeta në Zvicër
-
Vazhdon rritja e vendeve të punës në Zvicër Kompanitë në Zvicër raportuan gjithsej 7,100 (+5.9%) më shumë vende të lira pune se një vit...
-
Gjysma e popullsisë zvicerane nuk ka gjasa të udhëtojë jashtë vendit këtë verë
-
Burrat dhe gratë zvicerane lëvizin në polet e kundërta politike
-
Mushkonja tigër përhapet në kantonin Vaud
-
Gjithçka që ndryshon në Zvicër gjatë qershorit