Ëmbëlsira
Trileqe
Është një ëmbëlsirë shumë e dashur për të gjithë, sidomos për fëmijët. Kjo lloj ëmbëlsire është e njohur sidomos në Amerikën Latine dhe thuhet se e ka zanafillen nga atje.

Përbërësit:
• 6 vezë
• 200 gr miell
• 200 gr sheqer
• Pak vanile pluhur
Përbërësit për krem:
• 300 gr qumësht
• 300 gr pana të freskët
• 300 gr qumësht i kondensuar (qumësht panda)
• Pak karamel
PËRGATITJA E TRILEQES
Së pari i ndajmë të verdhat e vezëve nga të bardhat dhe fillojmë t’i rrahim me mikser këto të fundit (d.m.th. të kuqtë), I rrahim mirë derisa të arrijmë një masë të bardhë me shkumë. Në këtë rast fillojmë të shtojmë me kujdes të shtuar sheqerin e përzier me vanilen.
Shtojmë më pas të verdhat e vezëve një nga një dhe vazhdojmë t’i rrahim me mikser përsëri.
Pasi janë përzier mirë, fillojmë ta shtojmë miellin me kujdes e ngadalë që të mos bëhen kokrriza. I trazojmë mirë derisa të gjithë përbërsit të bëhen homogjen.
Masën e homogjenuar e hedhim në një tepsi të lyer me gjalpë.
E pjekim në furrë me temperaturë 180°c përreth 25-30 minuta.
Pasi të jetë pjekur, e lëmë të ftohet pak, më pas e nxjerrim nga tava dhe e shpojmë komplet nga të dy anët me një thikë.
Në një enë e shtojmë qumështin dhe shtojmë ngadalë edhe qumështin panda, I trazojmë bashkë derisa ky i fundit të shkrihet komplet.
Pastaj hedhim panën në tavën ku kemi pjekur pandispanjën.
Tani vendosim sipër pandispanjën, mbi të hedhim përgatitjen e qumështit si dhe sipër shtojmë karamel sipas dëshirës mundeni të hedhni edhe çokollatë të shkrirë.
Vendosim ëmblësirën në frigorifer për disa orë para se ta servojmë.
Më pas e prejmë në katrorë të vegjël sipas dëshirës.
Ju bëftë mirë!
LAJME INTERESANTE NGA INTERNETI
Të ngjashme
Të tjera nga Ëmbëlsira
E-Diaspora
-
Ibrahim Berisha shënon historinë, zgjedhet deputet në Parlamentin e Friburgut Zgjedhjet e 7 marsit në Zvicër ia siguruan një ulëse në Parlamentin komunal të Friburgut bashkatdhetarit...
-
Vota e shqiptarëve i siguron Ramajt vendin në qeverinë e komunës zvicerane
-
Shqiptarja, shefe e hetimeve në policinë e Norvegjisë
-
Dua Lipa nominohet për tri çmime prestigjioze në “Grammy Awards”
-
Musa Kamenica zgjidhet sërish asamblist komunal në Lozanë
Jeta në Zvicër
-
Dështon “puçi” i SVP-së: Parlamenti vendos kundër hapjes së restoranteve më 22 mars Në fund, vendimi ishte relativisht i qartë: 121 votuan kundër dhe vetëm 69 pro. Katër deputetë...
-
Zvicër
A do të mbarojë bllokimi më 22 mars apo jo: Parlamenti do të vendosë tani
-
Qeveria zvicerane akuzohet nga parlamenti për “diktaturë të koronës”
-
Shumica e zviceranëve mbështesin masat e koronavirusit
-
Zvicra uron sukses për gratë e Kosovës