Ëmbëlsira
TORTA MONTE
• 1 lt qumësht
• 12 lugë niseshte
• 8 lugë sheqer
• 200 gr margarinë
• 500 ml ajkë të embël (hopla)
• 300 gr çokolladë për zierje
• 250 gr biskota
Përgatitja:
Marrim 200 ml qumësht të ftohtë, e përziejmë me sheqerin dhe nishesten, kurse pjesën tjetër të mbetur të qumështit e vëmë të vlojë.
Pasi të vlojë qumështi, i përziejmë së bashku të gjithë përbërësit derisa të trashet kremi duke e përzier vazhdimisht.
Pasi kemi ftohur kremin, e shtojmë margarinën e tundur më parë dhe i bashkojmë derisa të fitojmë një krem homogjen.
Vazhdojmë me ajkën e ëmbël (hoplën) të cilën e ngrohim derisa të mos vlojë, pastaj shtojmë çokollatën derisa të shkrihet (e coptojmë në copa të vogla).
E marrim një enë të thellë, i shtojmë biskotat, të cilat më parë i kemi lagur (zbutur) në qumësht të vakët.
Mbi biskota e shtrijmë së pari kremin e bardhë dhe pastaj kremin meokollatë dhe kremin e ajkës (hoplës) e cila është ende e vakët.
Ëmbëlsirën e mbajmë për disa orë në firigorifer dhe pastaj e servojmë.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Njoftim për diasporën: Vetëm edhe 10 ditë për regjistrimin e popullsisë, ReKos 2024 Konsullatat e përgjithshme në të gjitha shtetet e Evropës, përfshirë edhe shtetasit shqiptarë në Amerikë dhe...
-
Ardon Jashari, me çmimin “Safp Golden Eleven” si mesfushori më i mirë në Zvicër
-
9-vjeçarja Moda Ademi performoi në koncertin Rock Pop Jazz Night
-
Prof. Dr. Schader: Pa përpjekjet e duhura, shqipja në Zvicër rrezikon të shuhet pas dy brezave
-
Shqipja në Zvicër, pak histori dhe disa probleme aktuale
Jeta në Zvicër
-
Zvicra dhe Kosova marrëveshje bashkëpunimi për projektin “Matching Skills to Jobs” Mbështetja e sistemit të arsimit profesional, ambasadori Sprecher dhe ministrja Nagavci nënshkruan marrëveshje bashkëpunimi për projektin...
-
Ardon Jashari, me çmimin “Safp Golden Eleven” si mesfushori më i mirë në Zvicër
-
9-vjeçarja Moda Ademi performoi në koncertin Rock Pop Jazz Night
-
Migrimi ndërmjet kantoneve zvicerane – fituesit dhe humbësit
-
Rritje e racizmit në shkollat zvicerane